Die Zutaten verrühren und 15 Minuten abgedeckt stehen lassen.
Dabei den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse anschließend darauf verteilen. Je dünner je besser, das geht super mit einem Spatel.
Ca. 20 Minuten backen, währenddessen das Topping vorbereiten und alle Zutaten verrühren.
Dann löst sich der Teig vom Backpapier und man kann mit einem Pizzaschneider o.ä. den Teig in die gewünschte Chipsform und -größe schneiden. Bei mir erst Quadrate und dann Dreiecke und nochmal 15 Minuten backen.
Jetzt die Chips wenden und wenn gewünscht das Topping draufgeben und nochmal 5-10 Minuten backen.